El pasado 11 de abril, en el incomparable entorno de La Zafra, en la zona de Los Alhorines, corazón del territorio Deitano, se celebró una jornada muy especial bajo el nombre de Delikio Insulario. Un encuentro donde el vino, la música y la cultura se entrelazaron para ofrecer una experiencia única y memorable.
La protagonista de la jornada fue la uva Forcallat, una variedad autóctona que forma parte de nuestra identidad vitivinícola. La cata estuvo dirigida por Juan José Bellod, consejero de Bodega y Almazara Deitania, quien guió a los asistentes a través de las particularidades y matices de esta variedad tan singular.
El vino elegido para la ocasión fue nuestro Cerva Tinto, elaborado con un 80% de uva Forcallat tinta. Su proceso de crianza de 12 meses en tinajas de barro y barricas de roble francés de 500 litros respeta nuestras tradiciones y pone en valor la autenticidad de nuestros viñedos, dando como resultado un vino elegante, equilibrado y profundamente expresivo.
La velada estuvo acompañada por la música en directo de Big-Band (de dos), dúo formado por Joan Soler y Lucho Aguilar. Con un lenguaje atemporal, distinguido, vibrante y sincero, estos músicos ofrecieron un recorrido musical tan diverso como cautivador: desde estándares de jazz hasta música de cine, pasando por la bossa nova, el funk, el reggae y el pop.
La dimensión cultural del evento se vio enriquecida con la participación de Vicente Valero, “El poeta paseante”, quien emocionó a los asistentes con la lectura de su poema El Árbol, aportando una pausa íntima y reflexiva en medio de la celebración.
El evento, organizado por Joaco Alegrr, responsable de la Asociación Diver, reunió a amantes del vino, la música y la cultura en un ambiente cercano, elegante y lleno de vida.
Sin duda, Delikio Insulario fue mucho más que una cata: fue un encuentro con nuestras raíces, una celebración de los sentidos y una muestra de que cuando el vino se une con el arte y la emoción, se crea algo verdaderamente especial.
Porque en Deitania, la vida sabe mejor.
